Les Petits Rats
13,50€ TTC
Le foyer de la danse à l’opéra de la rue le Peletier
Edgar Degas ‒ 1872
Musée d’Orsay, Paris.
Quelle grâce, quelle élégance, quelle finesse, quelle souplesse … Du rêve et de la fascination des ballets, au plaisir et à l’émotion de la dégustation, les sentiments se mélangent. Ce fin pinot et les évolutions graciles des petits rats de l’opéra, se fondent avec un naturel émouvant.
Victor Mercadier vous invite à une expérience « Vinpressionniste » en associant les inspirations du peintre, du vigneron et du maître de ballet pour vous servir l’harmonie des couleurs, des saveurs et des pas à travers ce pinot fin et élégant. Imaginez les petits rats virevolter avec grâce sur les notes de cerise ou de mûre et laissez-vous emporter dans un ballet de saveurs fruitées.
Pinot Noir 2020
IGP Pays d’OC
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7,29 × 7,29 × 32,4 cm |
| Localisation | entre Carcassonne et Narbonne dans le bassin de production de l’appellation « Minervois ». |
| Sol | argilo-calcaire. |
| Climat | dominante méditerranéenne avec des influences océaniques. |
| Couleur | rouge pâle franc. |
| Nez | arômes de petits fruits rouges, cerise, griotte, se mariant avec des notes empyreumatiques. |
| Bouche | attaque fraîche, bouche soyeuse et grasse, présentant une belle longueur. |
| Accords mets et vins | osso bucco, filet de saumon sauce vierge. |
| Température de service | Servir entre 15 et 17°C. |
| Degré d'alcool | 12.5% Vol. |
