Pur Sang
12,80€ TTC
Etude de cheval pommelé
Ernest Meissonier ‒ 1875
Musée Bonnat-Helleu, Bayonne.
Par cette cuvée du Pur sang, Victor Mercadier vous invite à apprécier la puissance racée, la fougue, mais aussi l’élégance de ce magnifique animal à travers cet assemblage chaud de syrah et de marselan. C’est au pas que vous découvrirez sa robe tranquille et profonde, puis son nez vous emmènera dans un trot engageant pour finir à la mise en bouche en un galop enflammé. Comment rendre meilleur hommage à un artiste considéré « comme un des plus doués serviteurs de la gloire impériale » (Napoléon III) et « […] un des hommes les plus renseignés sur le cheval que j’ai jamais connus » (Edgar Degas).
Victor Mercadier vous invite à une expérience « Vinpressionniste » en associant les inspirations du peintre et du vigneron pour vous servir l’harmonie des couleurs et des saveurs. Echappez-vous le temps d’une chevauchée fantastique sur le chemin des sens …
Syrah Marselan 2020
IGP Côtes de Thau
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7,29 × 7,29 × 32,4 cm |
| Localisation | À moins d'1 km de la Méditerranée, entre Montpellier et Béziers. |
| Sol | le sol des façades méditerranéennes se compose majoritairement de sédiments tertiaires (argile, sable) et de cailloutis du quaternaire. |
| Climat | méditerranéen avec une influence maritime qui apporte une humidité et une fraîcheur favorables à un bon équilibre acide/alcool des vins rouges. |
| Couleur | pourpre brillant. |
| Nez | complexe et puissant, accents de cerise et cassis. |
| Bouche | attaque pleine, bouche ample et charnue. Longue persistance aromatique. |
| Accords mets et vins | gardianne de taureau, tielle sétoise. |
| Température de service | entre 15 et 18°C. |
| Degré d'alcool | 14.5% Vol. |
