{"id":242997,"date":"2021-06-10T21:52:52","date_gmt":"2021-06-10T19:52:52","guid":{"rendered":"https:\/\/vinpressionniste.com\/?p=242997"},"modified":"2021-06-14T17:46:54","modified_gmt":"2021-06-14T15:46:54","slug":"apres-le-gel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinpressionniste.com\/en\/apres-le-gel\/","title":{"rendered":"Apr\u00e8s le gel"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb max_width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|||||\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_2_font=\u00a0\u00bbMontserrat|600|||||||\u00a0\u00bb header_3_font=\u00a0\u00bb|600|||||||\u00a0\u00bb header_4_font=\u00a0\u00bb|600|||||||\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h3>Que faire apr\u00e8s un gel de printemps ? (Source: institut fran\u00e7ais de la vigne et du vin)<\/h3>\n<p>Cette parcelle haute de la Canague Vieille, appel\u00e9e l&rsquo;Olivette par les anciens, f\u00fbt relativement \u00e9pargn\u00e9e par la morsure du gel. Malheureusement, le souffle glac\u00e9 a durement frapp\u00e9 ailleurs en contre-bas.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb2_5,3_5&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.5&Prime; width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb max_width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb3.29.3&Prime;][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/vinpressionniste.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/20210519_172859-scaled.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bb20210519_172859&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.6&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb3.29.3&Prime;][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.6&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_2_font=\u00a0\u00bbMontserrat|600|||||||\u00a0\u00bb header_3_font=\u00a0\u00bb|600|||||||\u00a0\u00bb header_4_font=\u00a0\u00bb|600|||||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px|||\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h5>L\u2019Estimation les d\u00e9g\u00e2ts<\/h5>\n<p>(Sur cette photo, les restes br\u00fbl\u00e9s de la premi\u00e8re sortie sont d\u00e9j\u00e0 recouverts.)<\/p>\n<p>Estimer des d\u00e9g\u00e2ts apr\u00e8s un gel de printemps est n\u00e9cessaire pour optimiser les travaux \u00e0 mettre en \u0153uvre. Les d\u00e9g\u00e2ts ne peuvent \u00eatre \u00e9valu\u00e9s pr\u00e9cis\u00e9ment qu\u2019\u00e0 partir de la reprise de croissance de la vigne (soit environ 3 semaines apr\u00e8s l\u2019\u00e9pisode g\u00e9lif).<\/p>\n<ul>\n<li>Des d\u00e9g\u00e2ts jusqu\u2019\u00e0 40 % : la vigne va compenser la perte de r\u00e9colte par les autres rameaux indemnes (si les conditions climatiques \u00e0 la floraison sont optimales, la r\u00e9colte pourra \u00eatre pleine).<\/li>\n<li>Des d\u00e9g\u00e2ts entre 40 et 60 % : la r\u00e9colte sera partielle et il faudra veiller \u00e0 assurer le bois de taille pour l\u2019hiver suivant.<\/li>\n<li>Des d\u00e9g\u00e2ts sup\u00e9rieurs \u00e0 60 % : il n\u2019y aura pas ou peu de r\u00e9colte. L\u2019objectif principal sera de faire du bois de taille pour l\u2019hiver prochain et pr\u00e9server l\u2019architecture du cep.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Attention<\/strong><span>\u00a0<\/span>\u2013 Aucune intervention ne doit \u00eatre entreprise sur les vignes avant le red\u00e9marrage de la v\u00e9g\u00e9tation. Il est inutile d\u2019enlever les rameaux gel\u00e9s qui se dess\u00e8cheront naturellement tout seuls. L\u2019apport de fertilisant ou de biostimulant pour favoriser la reprise de la pousse est inutile apr\u00e8s un \u00e9pisode g\u00e9lif, la vigne n\u2019absorbant l\u2019azote qu\u2019\u00e0 partir du stade 5-6 feuilles. La vigne va enclencher seule des processus de cicatrisation et la reprise de v\u00e9g\u00e9tation.<\/p>\n<h5>L\u2019\u00e9bourgeonnage<\/h5>\n<p>Lorsque les d\u00e9g\u00e2ts ne d\u00e9passent pas les 40 %, l\u2019\u00e9bourgeonnage doit donc \u00eatre r\u00e9fl\u00e9chi de mani\u00e8re habituelle. En revanche, au-dessus de 40 % de perte, l\u2019\u00e9bourgeonnage doit en priorit\u00e9 permettre d\u2019assurer du bois de taille pour l\u2019hiver. Soigner l\u2019\u00e9bourgeonnage apr\u00e8s un \u00e9pisode de gel pour \u00e9viter un d\u00e9veloppement trop important de rameaux et maintenir une vigueur suivante.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb3_5,2_5&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.5&Prime; width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb max_width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb3.29.3&Prime;][et_pb_video src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/vinpressionniste.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/20210519_172422.mp4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.6&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][\/et_pb_video][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb3.29.3&Prime;][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.6&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_2_font=\u00a0\u00bbMontserrat|600|||||||\u00a0\u00bb header_3_font=\u00a0\u00bb|600|||||||\u00a0\u00bb header_4_font=\u00a0\u00bb|600|||||||\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9bourgeonnage apr\u00e8s un gel est tr\u00e8s utile car il permet un gain \u00e9conomique en \u00e9tant plus rapide que la taille. En effet, la r\u00e9alisation d\u2019un \u00e9bourgeonnage est essentielle apr\u00e8s des d\u00e9g\u00e2ts de gel importants pour \u00e9viter des chantiers de taille longs et fastidieux l\u2019hiver suivant (la taille de vignes gel\u00e9es et non \u00e9bourgeonn\u00e9es n\u00e9cessite 30 \u00e0 40 % de temps suppl\u00e9mentaire). L\u2019\u00e9bourgeonnage favorise \u00e9galement l\u2019a\u00e9ration du feuillage am\u00e9liorant ainsi l\u2019induction florale pour l\u2019ann\u00e9e suivante. Enfin il permet de choisir les bois pour reconstruire le cep et ainsi pr\u00e9server son architecture.<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9bourgeonnage des vignes gel\u00e9es doit \u00eatre raisonn\u00e9 selon trois crit\u00e8res\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Eliminer les pampres pour privil\u00e9gier les repousses de bourgeons sur la t\u00eate ;<\/li>\n<li>Conserver un rameau dans le flux de s\u00e8ve sur la t\u00eate de la souche pour former un courson ;<\/li>\n<li>Conserver au moins un rameau sur du bois d\u2019un an pour conserver une branche qui porte des fruits.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que faire apr\u00e8s un gel de printemps ? (Source: institut fran\u00e7ais de la vigne et du vin) Cette parcelle haute de la Canague Vieille, appel\u00e9e l&rsquo;Olivette par les anciens, f\u00fbt relativement \u00e9pargn\u00e9e par la morsure du gel. 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